Les pintxos sont des spécialités gastronomiques basques, qui accompagnent au moment de l’apéritif un verre de vin rouge ( un txikito) ou un zurito ( petit verre de bière).
Les meilleurs chefs cuisiniers spécialisés en pintxos d'Euskadi, de la Navarre et d’Iparralde disputeront bientôt à Hondarribia (Fontarrabie) le Championnat du Pays Basque de pintxos.
Le concours se déroulera en deux étapes. Une première phase éliminatoire le lundi 18 et le mardi 19 octobre : Une centaine de cuisiniers présenteront leurs créations au public et au jury ; une deuxième phase finale, la semaine suivante, le lundi 25 et le mardi 26 octobre.
Cette cinquième édition du concours est ouverte au grand public et en diffusion en streaming sur eitb.com . En attendant découvrez les meilleurs et plus beaux pintxos de l'année passée: CLIQUEZ !